企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 潍坊 |
联系卖家: | 赵经理 先生 |
手机号码: | 13864645827 |
公司官网: | zcthjx.tz1288.com |
公司地址: | 诸城市兴华路东首 |
低温真空油炸脱水技术在食品加工业中的应用十分广泛,低温真空油炸脱水技术作为一项新的食品加工技术,已被我国列入食品工业发展的重点推广计划。低温真空油炸脱水技术的进一步开发,必将推动我国现有食品加工业的技术进步,推动农业产业化的深入发展,使我国丰富的农产品资源通过高科技转化为产品优势,为我国食品工业及高产、***、***农业开辟出一条新路。
麻花小型油炸机型号
通过增强创新能力,提升油炸机的国际竞争能力,改变过去那种“多品种、小批量”的行业特点,在***化方面下功夫,形成“少品种、***”的竞争格局。现在油炸机经济利益的获取方式,不再是过去传统意义上的品种、数量等物化的有形资本,取而代之的是***、高新技术应用以及技术壁垒、技术创新、安全卫生等无形资本的作用。因此,油炸机的出路在于搞好技术标准、产品、技术创新、安全卫生等工作。
工艺流程:原料筛选→浸泡→沥水→油炸→卤制→拌味→真空包装→杀菌→冷却→成品
操作要点:
1.浸泡:用清水浸泡使小鱼充分吸水;
2.油炸:温度控制在160℃—170℃,时间5min;
3.卤制:***卤料卤制小鱼10—15min后晾凉;
4.杀菌:121℃灭菌10min。
配方(麻辣风味示例配方)
备注:1.香精组合可根据风味选择;
2.在口感上,膏的效果较好,肉感强。
海鲜油炸机